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Faustschilcher

Früher (zu unrecht) abwertend gebrauchte Bezeichnung für den Schilcher. Dies ist darauf zurückzuführen, weil nach Genuss dieser steirischen Spezialität es angeblich oft zu Raufhändeln (Kampf mit Fäusten) kam. Siehe auch unter Heckenklescher.

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Dr. Christa Hanten

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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