Gabriel René

Der Schweizer Weinjournalist und Weinkritiker René Gabriel wurde 1957 im Kanton Nidwalden geboren. Nach der Schulausbildung absolvierte er eine Lehre als Koch im Hotel Gütsch in Bern. Neben seinem Hauptberuf als Koch tourte er zeitweilig auch mit seiner Musikband durch die Lande. 1986 übernahm er das Hotel Kreuz in Sempach im Kanton Luzern und präsentierte dort mit mehr als 1.000 Einträgen die berühmteste Schweizer Weinkarte. Dort wurde der Gründer der Schweizer Mövenpickgruppe Ueli Prager auf ihn aufmerksam und engagierte ihn im Jahre 1990 als Einkaufschef. Zur gleichen Zeit war er bei der ADV (Acádemie du Vin) tätig, wo er Fachseminare und Reisen für private Weinliebhaber organisierte.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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