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DOCG-Bereich (auch Cortese di Gavi) für Weißwein in der italienischen Region Piemont. Die Zone umfasst 1.570 Hektar Rebfläche in komplettem Umfang der Gemeinden Bosio, Carrosio, Gavi, Parodi Ligure, San Cristoforo und Tassarolo, sowie Teilbereiche von Capriata d’Orba, Francavilla Bisio, Novi Ligure, Pasturana und Serravalle Scrivia in der Provinz Alessandria. Zusätzlich möglichee geographische Angaben sind Costa Santo Stefano und Capanne di Marcarolo (Bosio), Monterotondo, Pratolungo und Rovereto (Gavi), sowie Cadepiaggio und Tramontana (Parodi Ligure). Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann (nur beim Stillwein) Vigna gefolgt vom Lagennamen angegeben werden.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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