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Lexikon

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Hofschuster Marcus

Der deutsche Weinexperte Marcus „Sam“ Hofschuster (*1968) gehört heute zu den renommiertesten Weinkritikern Deutschlands und Europas. Ende der 1980er-Jahre wurde seine Leidenschaft für deutschen Wein geweckt. Während seiner Zeit als Weinhändler war er bereits ein engagierter Förderer deutscher Spitzengewächse. Damals entstand auch die Idee eines umfassenden Wegweisers zu den besten deutschen Gewächsen (damals noch parallel Online und in Buchform, inzwischen nur mehr Online). Nach und nach folgten andere Länder.

Hofschuster Marcus - Sam und Kim

Blindverkostung & Bewertung nach 100-Punkte System

Heute werden von Marcus Hofschuster und seiner Kollegin Kim Schreiber täglich Weine verkostet und bewertet. Dies erfolgte von Anfang an ausschließlich in Form von Blindverkostungen im Degustationsraum von wein.plus in Erlangen (Mittelfranken, Bayern). Von Degustationen bei Erzeugern oder auf Veranstaltungen werden grundsätzlich keine Ergebnisse veröffentlicht, solange es sich nicht um Raritätenproben handelt.

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Dr. Christa Hanten

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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