Einzellage in der Gemeinde Sausenheim (Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Der Name leitet sich von einer Schutzhütte ab, die am ehemaligen Verbindungsweg von Neuleiningen nach Grünstadt stand. Im Westen schließt die Einzellage Honigsack an. Die in 180 bis 240 Meter Seehöhe liegenden zu rund 40% hängenden und zu 20% steilen Weinberge umfassen rund 35 Hektar Rebfläche auf vorwiegend Lehmboden. Hauptsächlich wird hier die Sorte Riesling angebaut. Anteile an der Lage haben zum Beispiel die Weingüter Fluch-Gaul, Gaul Karl-Heinz und Schenk-Siebert.
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena