Ilmbacher Hof

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Ilmbacher Hof"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Iphofen (Bereich Steigerwald) im deutschen Anbaugebiet . Das Haupthaus mit dem historischen Gewölbekeller, wurde bereits um 1650 errichtet. Im Jahre 1742 wurde von den der Gutshof für die Herstellung ihres Weines erworben, der bis zum Jahre 1803 in deren Besitz verblieb. Danach wurde das Anwesen von der Familie Fröhlich gekauft, die es heute in bereits sechster Familiengeneration bewirtschaften. Das Weingut liegt direkt am Herrengraben, der historischen, voll erhaltenen Wall- und Wehranlage von Iphofen. Es werden auch Ferienwohnungen vermietet. Der Betrieb wird nach seiner Ausbildung zum Winzer und Studium der Betriebswirtschaft von Thomas Fröhlich und seiner Frau Andrea geleitet.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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Ilmbacher Hof

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