Khantsi

Bezeichnung (auch Kantsi) für ein Trinkhorn in Georgien, das aus einem Ziegen- oder Widderhorn hergestellt wird. Es ist mit einer silbernen Manschette und einer Kette versehen, mit der es aufgehängt werden kann. Das Gefäß ist ein traditionelles Element des „Supra“, einem formellen Abendessen, bei dem Trinksprüche vorgebracht werden und danach angestoßen wird. Gesteuert wird dies durch den „Tamada“ (Tischmeister), der zu Beginn des Banketts gewählt wird. Tamada ist außerdem eine Marke der Firma Georgia Wine & Spirits (GWS), die unter diesem Namen georgische Weine vermarktet. Tamada leitet sich von persisch „dāmād“ (Schwiegersohn, Bräutigam), nach anderer Version von adygeisch „тхьаматэ“ (Anführer, Häuptling) ab.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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Khantsi

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