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Lexikon

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Kiebel Benedikt

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Kiebel."
Das Weingut liegt in der Gemeinde Lösnich (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. In der Familie wird bereits seit mehreren Generationen Weinbau betrieben. Heute ist es in Besitz von Hannelore und Herbert Kiebel. Sohn Christian ist für den Keller verantwortlich. Ein Gästehaus ist angeschlossen. Die Weinberge umfassen 2,5 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Treppchen (Erden), Försterlay (Lösnich), sowie Hubertuslay (Kienheim). Sie sind mit den Sorten Riesling, Weißburgunder, Müller-Thurgau und Spätburgunder bestockt. Es wird konsequent naturnaher, umweltschonender Weinbau praktiziert. Großer Wert wird auf vollreifes Traubengut, geringe Erträge und selektive Handlese gelegt. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Beerenauslesen und Eisweine gekeltert. Es werden auch flaschenvergorene Sekte produziert.
Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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