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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.389 ausführlichen Einträgen.

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Kleesäure

Synonym für Oxalsäure; siehe dort.

Eine der im Wein in geringen Mengen enthaltenen (auch Kleesäure, da sie besonders im Sauerklee vorkommt), die...

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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