DOC-Bereich (auch Terracina) für Weißwein in der italienischen Region Latium. Die Zone liegt am Tyrrhenischen Meer zwischen Neapel und Rom und umfasst die drei Gemeinden Monte San Biagio, Terracina und Sonnino in der Provinz Latina. Der Bianco wird aus Moscato di Terracina (zum. 85%), sowie ggf. anderen zugelassenen Sorten (max. 15%) in secco und amabile produziert. Es gibt außerdem einen süßen Passito und einen aus 100% der Sorte gekelterten Spumante.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien