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Lexikon

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Plavac Bedalovac

Synonym (auch Plavac) für die Rebsorte ; siehe dort.

Die rote Rebsorte stammt aus Kroatien. Synonyme sind Bedalovac, Ljutac, Ljutac Crni, Plavac, Plavac Bedalovac, Plavac Klobucar und Plavac Veliki. Der Name leitet sich von den säurereichen Beeren ab (das kroatische ljut bedeutet Säure). Die...

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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