Podere San Giacomo

Produzentenbeschreibung zu "Podere San Giacomo"

Das Weingut liegt östlich der Gemeinde Montalcino im Ortsteil Val di Cava del Brunello in der italienischen Region Toskana. Es wurde im Jahre 1993 von Claudio Nardi und seiner Frau Graziella gegründet. Seit 2007 ist Tochter Elena für den Vertrieb verantwortlich. Die Weinberge in den Ortsgebieten von Montalcino und Castelnuovo dell’Abate umfassen rund fünf Hektar Rebfläche und sind ausschließlich mit der Sorte Sangiovese bestockt. Es werden keine Trauben zugekauft. Im Weinberg und Keller wird nach traditionellen Methoden gearbeitet. Es werden ausschließlich die DOC-Weine Brunello di Montalcino und Rosso di Montalcino produziert. Die Weine werden im Stahltank vergoren. Der Brunello reift sechs bis acht Monate in 20 bis 30 Hektolitern großen Holzfässern aus slawonischer Eiche und sechs bis acht Monate in der Flasche. Der Rosso reift acht Monate in fünf Hektolitern großen Fässern aus französischer Eiche und zumindest sechs Monate in der Flasche.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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Podere San Giacomo

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