Repolusk

Produzentenbeschreibung zu "Weingut und Buschenschank Repolusk"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Glanz an der Weinstraße im österreichischen Weinbaugebiet . Eine Buschenschank ist angeschlossen. Der Betrieb wird von Roland und Barbara Repolusk geführt, die von Sohn Karl-Philipp (Absolvent der Weinbauschule ) unterstützt werden. Die Weinberge umfassen 11,5 Hektar Rebfläche in den Rieden Kaltenegg und Oberglanz. Sie sind mit den Weißweinsorten Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Roter Traminer, Morillon und Chardonnay, sowie Zweigelt bestockt. Es wird konsequent naturnaher, umweltschonender Weinbau praktiziert. Die Weine werden je nach Weintyp im Stahltank, im großen Holzfass oder in Barrique ausgebaut. Zu den Premiumweinen zählen der Weißwein „Lignum“ (Morillon, Chardonnay), der zwei Jahre in Barrique ausgebaute Rotwein „Koschuh“ (Zweigelt) und „Sauvignon Blanc Oberglanz“. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Prädikatsweine wie Trockenbeerenauslesen und Eisweine gekeltert. Es werden auch Edelbrände (Wein, Trester, Hefe, Obst), Traubensaft, Kürbiskernöl und flaschenvergorener Sekt produziert.

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Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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