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Lexikon

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Sapine

Bezeichnung für einen im Burgund verwendeten Holzbottich bzw. eine Butte für die Weinlese mit geringem Fassungsvermögen, der aus Tannenholz (frz. sapin = Tanne) gefertigt wird. In Österreich ist dies aber auch die Bezeichnung für eine Spitzhacke zum Wegziehen gefällter Baumstämme. Siehe auch unter Weingefäße.

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Das Lexikon von wein.plus ist für mich die umfangreichste und beste Informationsquelle über Wein, die es derzeit gibt.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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