Staatsweingut Freiburg

Produzentenbeschreibung zu "Staatsweingut Freiburg"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Freiburg (Bereich Breisgau) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wurde im Jahre 1997 als „Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg Freiburg“ gegründet und ist dem Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum Baden-Württemberg angegliedert (eine sogenannte Weinbaudomäne). Der Ursprung geht aber bereits auf das Jahr 1842 zurück. Der Betrieb dient den Wissenschaftlern des Freiburger Institutes als Versuchsgut. Der Zweck des Betriebes ist es, durch Forschung und Entwicklung die Wettbewerbsfähigkeit der heimischen Weinwirtschaft weiter zu stärken und die Zukunft des Weinbaus mitzugestalten. Das Gutsgebäude liegt inmitten der Lage Blankenhornsberger Doktorgarten. Als Geschäftsführer fungieren Bernhard Huber und Kolja Bitzenhofer, als Kellermeister sind die Herren Isele und Scheffelt verantwortlich.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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Staatsweingut Freiburg

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