Vinissima

Die Vereinigung „Vinissima - Frauen & Wein e.V.“ wurde 1991 von sieben Weinfrauen am südbadischen Kaiserstuhl in Baden gegründet. Neue Mitglieder werden nur aufgrund persönlicher Empfehlung eines Mitglieds aufgenommen. Es gibt es über 500 Mitglieder in zehn Regionalgruppen. Der Vorstand wird alle zwei Jahre während der Mitgliederversammlung gewählt. Eine Wiederwahl ist nur einmal möglich, so dass spätestens nach vier Jahren alle Vorstandsposten neu besetzt werden. Zu dieser Zeit waren Frauen in der Weinbranche unterrepräsentiert. Der Austausch von Wissen und Erfahrungen, das persönliche Kennenlernen und die Solidarität untereinander sind wesentlicher Teil des Vinissima-Gedankens. Vinissima versteht sich als bundesweites, berufsbezogenes und Generationen übergreifendes Netzwerk für Frauen, die als Winzerinnen, Önologinnen, Wissenschaftlerinnen, Weinhändlerinnen, Gastronominnen, Sommelieren, Journalistinnen oder Wein-Marketing tätig sind. Weiterbildung und Austausch der Mitglieder werden durch viele Aktivitäten auf Bundes- und Regions-Ebene gefördert.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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