Weinbeschreibung bezüglich Geruchs- und Geschmackseindruck; siehe unter schwefelig.
Beschreibung (auch schwefelhart) für den Geruch und Geschmack eines Weines im Rahmen einer Weinansprache. Dies äußert sich durch den typischen, vulkanischen Schwefelgeruch, einem Geschmack nach frisch entflammten...
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)