Die Kriterien für die Eignung einer Region für den Weinbau werden als Weinbauwürdigkeit bezeichnet. Nach den klimatischen Bedingungen werden die Länder der EU bezüglich Weinbau in die drei Hauptzonen A, B und (mit 5 Subzonen) C eingeteilt:
Hauptzonen und Subzonen
A: Belgien, Dänemark, Großteil von Deutschland (außer Anbaugebiet Baden), England, Irland, Luxemburg, Niederlande, Polen, Schweden, Tschechien (Cechy=Böhmen)
B: Deutschland (nur Baden), Nord-/Ost-Frankreich (Champagne, Elsass, Jura, Loire, Lothringen, Savoyen), Österreich, Slowakei (außer Tokay), Nord-Slowenien (Podravje, Posavje), Rumänien (Podisul Transilvaniei), Tschechien (Morava=Mähren)
C Ia: Süd-/West-Frankreich (Bordeaux, Burgund, Provence, Rhône, Sud-Ouest), Nord-Spanien (Asturia, Cantabria, Coruna, Guipuzcoa, Viscaya), Nord-Portugal, Rumänien (Rest), Rumänien (Rest), Slowakei (nur Tokay)
C Ib: kleiner Teil Nord-Italiens (Aostatal, Südtirol), Ungarn
C II: Bulgarien (Dunawska, Rawnina, Tschernomorski Rajon, Rosowa Dolina), Süd-Frankreich (Languedoc-Roussillon), Mittel- und Nord-Italien (Abruzzen, Emilia-Romagna, F-J-V, Ligurien, Lombardei außer Sondrio, Marken, Kampanien, Molise, Piemont, Toskana, Umbrien, Venetien außer Belluno, Süd-Rumänien, Spanien (z. B. Penedés, Rioja), Küstengebiet Slowenien (Primorska)
C IIIa: Bulgarien (Rest), Griechenland (kühlere Teile) mit Kreta, Zypern (über 600 m)
C IIIb: Frankreich (Korsika, Pyrénées-Orientales), Grßteil Griechenland, Süd-Italien (Apulien, Basilikata, Kalabrien, Sardinien, Sizilien, sonstige Inseln), Süd-Spanien (Rest), Süd-Portugal (Rest), Malta, Zypern (bis 600 m)
