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Lexikon

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blanc

Französische Bzeichnung für „weiß“, auch Bestandteil unzähliger Rebsortennamen. In den USA ist dies eine allgemeine Bezeichnung für Weißweine (auch „White“), besonders für jene, die aus Rotweintrauben hell gekeltert werden (französisch Blanc de noirs). Das sind unter anderem White Zinfandel (auch Zinfandel Blanc), White Grenache, Cabernet Blanc oder Gamay Blanc. Siehe zum Themenkomplex auch unter dem Stichwort Farbe.

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Das Lexikon von wein.plus ist für mich die umfangreichste und beste Informationsquelle über Wein, die es derzeit gibt.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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