Alte volkstümliche Bezeichnung im deutschsprachigem Raum (auch Plämbel, Geblämbel, Geplämbel) für einen schalen Wein von minderer bzw. schlechter Qualität, im Elsass besonders für einen unangenehm sauer schmeckenden Wein. Siehe weitere Bezeichnungen für solche oder ähnliche Weine unter saurer Wein.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg