Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Synonyme sind Barake, Baroca, Baroke, Barroque, Barroque Blanc, Bordalès, Bordelais Blanc, Boudalès, Folle, Muscadelle de Nantes, Petit Bordelais, Plant Bordelais und Sable Blanc (Frankreich), Bordeleza Zuria (Spanien). Nach Pierre Galet (1921-2019) wurde sie von Pilgern auf dem Rückweg von Santiago de Compostela (Region Galicien) aus Spanien mitgebracht. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Gemäß mehreren...
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien