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Borracha

Spanische Bezeichnung für den typischen Geschmack eines Weines, der durch den mit Harz verschmierten Cuero (einem Weinschlauch aus Tierbalg wie Ziege oder Schwein) verursacht wird. Borracho bedeutet Säufer oder betrunken.

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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