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Eines der größten griechischen Weinhandelshäuser mit Hauptsitz in Thessaloniki in der Region Makedonien. Das Unternehmen wurde im Jahre 1879 von Ioannis Boutaris gegründet und wird heute in bereits vierter Familien-Generation von Constantine Boutaris und seiner Tochter Marina geleitet. Heute besteht es aus sechs Weingütern in Griechenland sowie einem weiteren in Frankreich. In nahezu allen griechischen Weinbauregionen gibt es einen Besitz an Weinbergen. Die große Produktpalette umfasst rund 40 Etiketten von Landweinen und Qualitätsweinen, darunter selbstverständlich auch die griechische Spezialität Retsina. Die Jahresproduktion beträgt rund 13 Millionen Liter Wein, wovon etwa die Hälfte in 45 Länder weltweit exportiert wird (davon die Hälfte nach Deutschland).

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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