Synonym für Bouquet; siehe dort.
Der Begriff Bouquet (dt. „Blumenstrauch“, auch Bukett, Blume, Nase) wird bei einer Weinbewertung bzw. Weinansprache erst seit Anfang des 19. Jahrhunderts als Ergänzung zu Aroma verwendet. Zumeist wird darunter der Geruch bzw. Duft eines ausgereiften Weines nach der...
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)