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Lexikon

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Château Faurie-de-Souchard

Das Weingut liegt östlich von Saint-Émilion im gleichnamigen Bereich (Bordeaux). Das früher unter Château Petit-Faurie-de-Souchard firmierende Gut wurde umbenannt, um es vom benachbarten Château Petit-Faurie-de-Soutard zu unterscheiden. Es gehört der Familie Jabiol-Sciard. Der Betrieb ist als Grand Cru Classé eingestuft, was zuletzt im Jahre 2012 bestätigt wurde. Die Weinberge umfassen 12 Hektar Rebfläche, die mit den Sorten Merlot (65%), Cabernet Franc (26%) und Cabernet Sauvignon (9%) bestockt sind. Der langlebige Rotwein wird in zu einem Drittel neuen Barriques ausgebaut.

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Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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