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Lexikon

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Chiroka Melnichka

Synonym (auch Chiroka Melnichka Losa) für die Rebsorte Shiroka Melnishka; siehe dort.

Die rote Rebsorte stammt aus Bulgarien. Synonyme sind Chiroka Melnichka, Melnik, Schiroka Melnischka Losa, Shiroka Melnichka Loza, Siroka Melniska und Tajke e Zeze.Der Name bedeutet „die breitblättrige Rebe von Melnik“; Melnik ist die mit nur ein paar hundert Einwohnern kleinste bulgarische Stadt am Südrand des Pirin-Gebirges an der Grenze zu Griechenland und bekannt für seine Sandsteinpyramiden. Hier wird die Sorte bereits seit Jahrhunderten kultiviert. Nach einer unwahrscheinlichen...

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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