Cisterzienser Weingut Michel

Produzentenbeschreibung zu "Cisterzienser Weingut"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Dittelsheim-Hessloch (Bereich Wonnegau) im deutschen Anbaugebiet . Der Ursprung liegt im Jahre 1173, als von den des Klosters Otterberg ein Weingut in Hessloch gegründet wurde. Die Mönche mussten im Jahre 1553 auf Grund der Bauernkriege ihr Kloster verlassen. Ab den Jahre 1645 wurde das Gut von den Vorfahren der Familie Michel verwaltet und 1780 endgültig käuflich erworben. Der Betrieb wird heute nach Studium der Önologie in und Praxis in neuseeländischen und südafrikanischen Weingütern in achter Familiengeneration von Ulrich Michel und seiner als Agrarwissenschaftlerin ausgebildeten Frau Karen geleitet.

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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Cisterzienser Weingut Michel

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