Siehe unter Corrèze.
Appellation im Süden des gleichnamigen Départements in der Region Südwest-Frankreich. Bereits ab dem 5. Jahrhundert ist der Weinbau in der Corrèze dokumentiert, im 16. Jahrhundert wurden die Weine von König Heinrich IV. (1553-1610) gelobt. Im 19. Jahrhundert waren rund 17.000 Hektar mit Reben bepflanzt, die jedoch aus wirtschaftlichen Gründen auf Grund der schwierigen Bearbeitung der Steilhänge und durch die Reblaus bis Ende des Jahrhunderts nahezu...
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien