Domaine du Mont d’Or

Das Weingut im Schweizer Kanton wurde im Jahre 1848 von François-Eugène Masson gegründet. In mühseliger Arbeit wurde der Südwest-Steilhang des Montorge-Hügels westlich von Sion (Sitten) urbar gemacht. Es mussten 220 Terrassen angelegt werden, die mit Trockenmauern in einer Gesamtlänge von 15 Kilometern gestützt wurden. Mittels eines ausgeklügelten wurde aus der Moorebene Wasser mittels Dampfdruckpumpe nach oben in die Weingärten geleitet. Die Weinberge liegen in 495 bis 660 Meter Seehöhe mit durchschnittlich 50 bis 55% und einige sogar mit 75% . Der Sohn des Gründers Georges brachte im Jahre 1870 von einem Besuch des Schlosses im Rheingau den mit, den er zu Ehren des Schlosses Johannisberg nannte. Der erste Wein daraus wurde im Jahre 1880 produziert.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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Domaine du Mont d’Or

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