ENATE

Produzentenbeschreibung zu "ENATE - Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A."

Das Weingut „ENATE - Viñedos y Crianzas del Alto Aragón“ liegt in Salas Bajas in der spanischen Region Aragonien im DO-Bereich Somontano. Es wurde im Jahre 1991 von Luis Nozaleda gegründet und gehört zur „Grupo ENATE“. Für die Vinifikation ist einer der führenden spanischen Önologen, Jesús Artajona verantwortlich. Die Firmenphilosophie verbindet Tradition mit moderner Technologie und engagiert sich stark für für einen umweltfreundlichen Weinbau.

ENATE - Gebäude

Weingutsgebäude

Der großflächige Gebäudekomplex ist ein beeindruckendes Beispiel für moderne Weinarchitektur. Es wurde vom Architekten Jesús Manzanares entworfen und 1992 eingeweiht. Der Baustil zeichnet sich durch präzise geometrische Designs aus, die das intensive Licht einfangen und eine Illusion von Außenräumen schaffen. Die modernen Anlagen erstrecken sich über eine Fläche von mehr als 12.000 m². Davon werden auf 1.500 m² 4.000 Fässer (70 % französische und 30 % amerikanische Eiche) gelagert, während 3.200 m² für die Flaschenreifung genutzt werden.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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ENATE

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