Weinarchitektur

Weinarchitektur bezeichnet die Gestaltung von ober- und unterirdischen Bauwerken, die der Produktion (zum Beispiel Weinkeller) und Präsentation von Weinen (zum Beispiel Vinothek) dienen. Neben dem funktionalen Aspekt gibt es auch einen ästhetisch-gestalterischen, der prächtige Bauten entstehen ließ. Dazu zählen traditionelle schlossähnliche Gebäude (Châteaux) wie beispielsweise an der Loire oder im Bordeaux sowie High-Tech-Produktionsanlagen in Spanien, in der Neuen Welt (Australien, USA) und in China. Diese Wechselwirkung zwischen Funktion und Form setzte für Baumeister und Architekten immer planerische Phantasie frei. Auch kleinere Betriebe haben durch neue Besitzverhältnisse, Kundenwünsche oder Produktionsbedingungen beeindruckende bauliche Veränderungen umgesetzt.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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