wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Lexikon
Das größte Weinlexikon der Welt mit 25.893 ausführlichen Einträgen.
Das Weingut liegt in der Gemeinde Escherndorf (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Eine Pension mit Gästezimmern ist angeschlossen. Die Besitzer Clemens und Ingrid Fröhlich begannen im Jahre 1987 mit einem halben Hektar. Heute umfassen die Weinberge über fünf Hektar Rebfläche in den Einzellagen Karthäuser (Astheim), Berg, Fürstenberg und Lump (Escherndorf). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Morio-Muskat, Kerner, Ortega und Bacchus, sowie den Rotweinsorten Spätburgunder und Domina bestockt. Die Weine werden kühl mit Reinzuchthefen vergoren und fränkisch trocken (das heißt mit maximal 4 g/l Restzucker) oder halbtrocken ausgebaut. Es wird auch ein Perlwein produziert. In witterungsmäßig geeigneten Jahren wird auch ein Eiswein gekeltert. In der hauseigenen Brennerei werden Edelbrände (Trester, Hefe, Traube, Obst von einem Hektar Obstbäumen) erzeugt.

Stimmen unserer Mitglieder

Egon Mark

Das Lexikon von wein.plus ist für mich die umfangreichste und beste Informationsquelle über Wein, die es derzeit gibt.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Das größte Weinlexikon der Welt

25.893 Stichwörter · 46.912 Synonyme · 5.325 Übersetzungen · 31.225 Aussprachen · 179.369 Querverweise
gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe