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Fröhlich Clemens

Das Weingut liegt in der Gemeinde Escherndorf (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Eine Pension mit Gästezimmern ist angeschlossen. Die Besitzer Clemens und Ingrid Fröhlich begannen im Jahre 1987 mit einem halben Hektar. Heute umfassen die Weinberge über fünf Hektar Rebfläche in den Einzellagen Karthäuser (Astheim), Berg, Fürstenberg und Lump (Escherndorf). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Morio-Muskat, Kerner, Ortega und Bacchus, sowie den Rotweinsorten Spätburgunder und Domina bestockt. Die Weine werden kühl mit Reinzuchthefen vergoren und fränkisch trocken (das heißt mit maximal 4 g/l Restzucker) oder halbtrocken ausgebaut. Es wird auch ein Perlwein produziert. In witterungsmäßig geeigneten Jahren wird auch ein Eiswein gekeltert. In der hauseigenen Brennerei werden Edelbrände (Trester, Hefe, Traube, Obst von einem Hektar Obstbäumen) erzeugt.

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