Gietzen Albrecht

Produzentenbeschreibung zu "Winzerhof Gietzen"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Hatzenport (Bereich Burg Cochem) im deutschen Anbaugebiet . Ein Gästehaus ist angeschlossen. Der Betrieb wird von Albrecht und Maria Gietzen geführt. Die Weinberge umfassen zwei Hektar Rebfläche in den Einzellagen Burg Bischofstein, und (Hatzenport). Sie sind mit den Rebsorten Riesling (85%), Weißburgunder und Spätburgunder bestockt. Qualitätskriterien sind selektive, späte Lese, schonende Kelterung, lagenbetonte Vinifizierung und behutsamen Ausbau der Weine im Keller mit langsamer Gärung und langer Lagerung auf der . Bei den trocken und halbtrocken ausgebauten Weinen wird auf die Verwendung der Prädikatsbezeichnungen verzichtet. Für die fruchtsüßen und edelsüßen Weine werden die Prädikate ab Spätlese aufwärts verwendet. Die besten Weine werden mit einer Goldkapsel gekennzeichnet. Das Weingut ist Mitglied der Initiative „Urlaub auf Winzer- und Bauernhöfen“ sowie der Arbeitsgemeinschaft „Köche und Winzer an der Terrassenmosel“

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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