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HMF

Abkürzung für Hydroxymethylfurfural; siehe dort. 

Chemische Bezeichnung für eine Aldehyd- und Furan-Verbindung, die sich bei der thermischen Zersetzung von Zucker oder...

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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