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Molekularbiologie

Bezeichnung für verschiedene Forschungsrichtungen in der Biologie, die sich mit der Aufklärung der molekularen DNA-Strukturen von Organismen befassen und hierfür ein spezielles Methoden-Repertoire entwickelt haben. Ein Teilbereich davon befasst sich mit der Identifizierung der Abkommenschaft von Rebsorten; siehe dazu unter Molekulargenetik.

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Dr. Christa Hanten

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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