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DOC-Bereich für Weißwein in der italienischen Region Sardinien. Die Zone umfasst 181 Gemeinden in den Provinzen Cagliari (58), Oristano (72), Medio Campidano (28) und Carbonia Iglesias (23). Der Wein wird aus zu 100% sortenrein aus der Sorte Nasco gekeltert. Es gibt auch einen Liquoroso und einen Liquoroso Riserva. Alle drei werden in secco und dolce ausgebaut.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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