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Ochsenauge

Bezeichnung für Rebsorten, die sich wahrscheinlich von sehr großen Beeren ableitet. Im VIVC-Katalog wird sie als Synonym für die Sorten Aramon Blanc, Bicane und Kharistvala Kolkhuri genannt. Ochsenauge ist auch die deutsche Übersetzung der türkischen Sorte Öküzgözü. Im Rebenmuseum des Weinguts Leth Franz (Fels am Wagram, Niederösterreich) befinden sich ein paar Stöcke einer (unidentifizierten) Sorte namens Ochsenauge.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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