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Lexikon

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open pollinated

Englische Bezeichnung (Abkürzung O.P.) für eine offen abgeblühte und dadurch neu entstandene Rebsorte; siehe dort.

Bezeichnung (auch Findling) für die natürliche Befruchtung von Pflanzenblüten, auf englisch „open pollinated“ (Abkürzung O.P.). Die Narben der Blüten werden dabei „offen“, das heißt auf natürliche Art und Weise durch Wind-, Insekten- oder Selbstbestäubung (ohne künstliche Hilfe durch Menschen) befruchtet. Wenn die Rebkerne später ausgesät werden, dann entstehen daraus neue Abkömmlinge, deren Pollenspender (Vatersorte) a priori nicht bekannt sind. Durch Insekten oder Wind kann eine Fremdbefruchtung mit Pollen anderer Sorten aus der näheren Umgebung erfolgt sein, aber eben...

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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