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Lexikon

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Phymatotrichopsis-Wurzelfäule

Siehe unter Texas root rot.

Die „Texas-Wurzelfäule“ (auch Phymatotrichopsis-Wurzelfäule oder Ozonium-Wurzelfäule) ist in Mexiko und im Südwesten der USA weit verbreitet. Die Krankheit wurde erstmals im Jahre 1888 entdeckt. Sie wird durch den Bodenpilz „Phymatotrichum omnivora“ verursacht, der die Wurzeln von Pflanzen befällt. Dieser gedeiht besonders auf alkalischen und kalkhaltigen Böden bei...

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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