Pijassou René

Der französische Professor für Geographie René Pijassou (1922-2007) lehrte an der Université Michel de Montaigne de Bordeaux III, wo er bis 1990 als Direktor des Institute de Géographie wirkte. Er galt als Spezialist des Médoc, worüber er zahlreiche Studien vornahm und Bücher veröffentlichte. Das waren zum Beispiel Regards sur la révolution agricole en Dordogne (1967), Le Médoc - Un grand vignoble de qualité (1980), Le Médoc - Vignes et Vignerons (1990), Gruaud Larose - Le vin des rois, Le roi des vins (1997) und Château Palmer - Noblesse oblige (1997). Bei seinen Studien beschäftigte er sich auch mit den Themen Weinbewertung (Verkostung) und Weinansprache (Beschreibung). Siehe auch unter Literatur.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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