Premier Cru

Informationen zu "Premier Cru" in news+stories

Französische Bezeichnung für „Erstes Gewächs“. Diese Rangstufe wid in mehreren Klassifikationssystemen verwendet und trägt oft zur Verwirrung bei. Denn sie bedeutet nicht (was man anehmen könnte) bei allen den ersten Rang.

Bordeaux

Im Rahmen der im Jahre 1855 erfolgten Bordeaux-Klassifizierung für Rotweine aus dem Médoc ist „Premier Cru“ (auch „Premier Grand Cru“ oder „Premier Grand Cru Classé“) der höchste Rang. Für Weißweine aus Barsac und Sauternes hingegen hinter „Premier Cru Classé Supérieur“ der zweite Rang. Den ersten Rang „Premier Cru Classé Supérieur“ erhielt damals auf Grund der außergewöhnlichen Qualität als einziges Weingut Château d’Yquem.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

Premier Cru

Bordeaux

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