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Lexikon

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Quercus

Gattungs-Bezeichnung für Eiche. Für die Produktion von Eichenfässern bzw. Barriques und Wood-chips werden die Untergattungen Wintereiche, Steineiche oder Traubeneiche (Quercus sessiliflora oder Quercus petraea), sowie die Sommereiche oder Stieleiche (Quercus robur oder Quercus pedunculata) verwendet. Siehe unter Eichenholz.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Roman Horvath MW

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