Shandong

Provinz an der Ostküste zum Gelben Meer am Unterlauf des Gelben Flusses im zentralen Osten von China südöstlich von Peking. Auf einen Weinbau vor bereits 4.600 Jahren deuten Inhalte von im Jahre 1995 nahe der Stadt Rizhao gefundenen 200 Tongefäßen hin, die auf 2.600 vor Christi datiert wurden. In diesen wurden Rückstände von Traubenwein gefunden. Im Jahre 1892 wurde vom Geschäftsmann Chang Bishi (1841-1916) in Yantai die Kellerei „Chang Yu“ gegründet; heute unter dem Namen Yantai Changyu einer der größten Weinproduzenten. Als beste Teilbereichen gelten Lao Shan und Da Za Shan mit etwa 20% der Rebflächen. Die klimatischen Verhältnisse sind für europäische Rebsorten bestens geeignet.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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