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St. Martinsberg

Einzellage in der Gemeinde Oberwesel im deutschen Anbaugebiet Mittelrhein. Die nach Südosten ausgerichteten Weinberge mit 20 bis 55% Hangneigung umfassen 17 Hektar Rebfläche auf Schieferverwitterungsboden mit Lehmanteilen. Hier werden unter anderem die Sorten Riesling und Spätburgunder (Pinot Noir) kultiviert. Anteile an der Lage haben zum Beispiel die Weingüter Hoffmann Johannes, Lambrich Goswin und Persch Winfried.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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