Siehe unter Khantsi (georgisches Trinkgefäß).
Bezeichnung (auch Kantsi) für ein Trinkhorn in Georgien, das aus einem Ziegen- oder Widderhorn hergestellt wird. Es ist mit einer silbernen Manschette und einer Kette versehen, mit der es aufgehängt werden kann. Das Gefäß ist ein traditionelles Element des „Supra“, einem formellen Abendessen, bei dem Trinksprüche vorgebracht werden und danach angestoßen wird. Gesteuert wird dies durch den „Tamada“ (Tischmeister), der zu Beginn des Banketts gewählt wird. Tamada ist außerdem eine Marke der Firma Georgia Wine & Spirits (GWS), die unter diesem Namen georgische Weine vermarktet. Tamada leitet sich von persisch „dāmād“ (Schwiegersohn, Bräutigam), nach anderer Version...
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien