Seit August 2009 durch die EU-Weinmarktordnung gültige neue Weinbezeichnung (Wein aus Frankreich) für die niedrigste französische Weinqualitätsstufe. Sie ersetzt die frühere Bezeichnung Vin de Table (Tafelwein). Es gibt Weine ohne und mit Angabe der Rebsorten und/oder des Jahrgangs. Zuständig für diese Weine ist nicht die INAO, sondern der Verband Anivin de France. Siehe dazu auch unter Qualitätssystem und Frankreich.
![]()
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien