Anivin de France

Handelsorganisation für die Weinqualitätsstufe in . Sie wurde im Oktober 2009 durch Umbenennung der vorher für (Landweine) und Vins de table (Tafelweine) zuständigen Organisation L’Annivit gegründet. Anlass dafür war die anfangs August 2009 in Kraft getretene geänderte EU-Weinmarktordnung mit gravierenden Änderungen bei den Weinqualitätsstufen und Weinbezeichnunge (siehe dazu im Detail unter ). Präsident René Moréno definierte als Hauptaufgabe, die neue Weinkategorie zu entwickeln und die Themen Wein und Gesellschaft zu verbinden. Dazu zählen die Steigerung des Bekanntheitsgrades der Marke, sowie die Schaffung von in- und ausländischen Märkten, was durch PR-Aktivitäten, Messen, Wettbewerbe und Marketing unterstützt wird. Dies soll unter anderem auch durch ständigen Dialog zwischen den Handelsorganisationen, die sowohl Produzenten als auch Vermarkter vertreten, gewährleistet werden. Für die Qualitätsstufen und ist die zuständig.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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