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Lexikon

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VSOP

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Abkürzung für „Very Special Old Pale“ oder auch „Very Superior Old Pale“ (sehr vorzüglich, alt, hell) für die Reifedauer bzw. Qualität für einen Weinbrand. Die Bezeichnung ist angeblich durch die spezielle Produktionsweise für den sogenannten Early Landed Cognac entstanden, der eine hellere (pale) Farbe aufweist. VSOP wird aber auch bei einem Cognac mit dunklerer Farbe mit „Very Special Old Product“ übersetzt.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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