Abkürzung für „Very Special Old Pale“ oder auch „Very Superior Old Pale“ (sehr vorzüglich, alt, hell) für die Reifedauer bzw. Qualität für einen Weinbrand. Die Bezeichnung ist angeblich durch die spezielle Produktionsweise für den sogenannten Early Landed Cognac entstanden, der eine hellere (pale) Farbe aufweist. VSOP wird aber auch bei einem Cognac mit dunklerer Farbe mit „Very Special Old Product“ übersetzt.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach