Bacchushof

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Bacchushof"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Dexheim (Bereich Nierstein) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Nach Ausbildung zum Weinbautechniker baute es Hans Reinhard Berges in der heutigen Größe aus. Nach einem Weinbau- und Önologiestudium in Geisenheim ist Sohn Dirk in den Betrieb eingestiegen. Angeschlossen sind eine Fremdenpension und eine Vinothek, die von Gattin Marianne geführt werden.

Die Weinberge umfassen 13 Hektar Rebfläche zum größten Teil in der Einzellage Doktor (Dexheim), sowie auch Schloss (Dienheim), Schloss (Oppenheim) und Paterberg (Nierstein). Sie sind zu zwei Dritteln mit den Weißweinsorten Riesling, Müller-Thurgau, Grauburgunder (Pinot Gris), Weißburgunder (Pinot Blanc), Morio-Muskat, Bacchus, Chardonnay, Silvaner, Scheurebe, Huxelrebe, Optima und Ortega, sowie zu einem Drittel mit den Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir), St. Laurent, Dornfelder, Merlot und Blauer Portugieser bestockt.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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