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BKW-Prinzip

Die Abkürzung ergibt sich aus Boden, Klima (Verhältnis Sonne und Regen, Tages- und Nacht-Temperaturen etc.) und Winzer (Hege und Pflege im Weingarten, Kellertechnik, Ausbau), den wesentlichen Faktoren für Erfolg oder Misserfolg im Weinbau. Siehe dazu auch unter Bodentyp, Klima, Terroir, Weinbereitung und Weingartenpflege.

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Thomas Götz

Seriöse Quellen im Internet sind rar - und das Weinlexikon von wein.plus ist eine solche. Bei der Recherche für meine Artikel schlage ich regelmäßig im wein.plus-Lexikon nach. Dort erhalte ich zuverlässige und detaillierte Informationen.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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